Всем известно, что каждая мама хочет, чтобы её малыш рос здоровым и делает  всё для этого  возможное и невозможное. В первую очередь она пытается укрепить иммунную систему малыша. Для её укрепления, необходимы витамины, которые  содержатся в продуктах питания.
  Нельзя вырастить ребенка здоровым, гармонично развитым физически и умственно, если не будет достаточного поступления витаминов в организм, или окажется нарушенным их синтез в самом организме.
  В наше время витамины являются актуальной темой для рассуждения и решения такой проблемы, как недостаток в организме одного витамина - моногиповитаминоз, нескольких - полигиповитаминоз, а также полное отсутствии витаминов - авитаминоз, потому, что именно полноценное питание является основой  для физического и умственного развития ребёнка. Именно при этом организм, растёт и нуждается во множестве полезных минералах: белках, жирах, углеводах. Поэтому процесс обмена полезными веществами сопровождается  витаминами и микроэлементами, которые попадают в организм ребёнка с пищей.
  От латинского vita - жизнь, поэтому витамины - необходимая для жизнедеятельности важнейшая составляющая часть питания человека, вместе с углеводами, белками и жирами. В организме человека витамины принимают  участие в обмене веществ, биосинтезе белка, повышают иммунитет. Они используются как поток энергии, активируют процессы кровообращения, улучшают работу сердечно-сосудистой системы, нормализируют зрение и улучшают цвет кожи. Для детского организма в период интенсивного роста просто необходимы кальций, фосфор, магний и витамин D.
  Что является источником незаменимых витаминов и обязательно должно быть включено в рацион вашего малыша?
  Рацион ребёнка обязательно должен состоять из молочных продуктов (кальций), из мяса, рыбы (фосфор, кальций), хлеба, зерновых культур ( витамин В ), фруктов (витамин С ), растительных и животных жиров, витамины А, С, Е ). Следует избегать тепличных продуктов,  а также продуктов, которые долго хранятся. Эти продукты способны полностью удовлетворить его потребность во всех основных витаминах и обеспечить нормальное развитие малыша. Если в рационе ребенка преобладает углеводная пища, тогда нужно увеличить потребление витаминов под группы В, а также аскорбиновой кислоты. В том случае, когда преобладает белковое меню, следует в большем количестве употреблять витамины для детей. Умеренное потребление омеги-3 обеспечивает передачу нервных импульсов, что способствует улучшению способности к учебе и развитии моторики.
  Как уже написано выше, при недостатке в организме одного витамина наступает моногиповитаминоз, нескольких - полигиповитаминоз, при полном отсутствии витаминов - авитаминоз.
  А что же происходит при переизбытке витаминов?
   Избыточное потребление витаминов, особенно витаминных препаратов, очень вредно для здоровья в целом. Вот что случается в этом случае: переизбыток витаминов группы А приводит к  нарушение аппетита, слабости, облысение, опухание век, произвольным переломам костей;  при переизбыток витаминов группы В приводит к сильному нарушению ферментативных процессов; и это далеко не все группы витаминов, которые могут привести к серьезным нарушениям в организме.
  Какие же витамины наиболее полезны?
   Я как, будущий воспитатель, часто задавалась этим вопросом, потому, что мне важно не только сохранить здоровье ребенка, но и улучшить, если это потребуется в будущем. Ведь современный ребенок, не часто питается натуральными продуктами, все чаще можно встретить ребенка с пачкой чипсов, чупа-чупсом или шоколадным яйцом- киндерсюрпризом в руке, поэтому нужно вовремя определить какие же  витамины нужны ребенку для его полного физического здоровья, в соответствие с его возрастными особенностями: полом, уровнем физической нагрузки, климатическими условиями в которых он проживает, а также его физиологическим состоянием организма.
  Вот наиболее распространенные и доступные витамины, которые можно найти в продуктах питания:
1. Витамин А (говяжья печень, творог, яйца, рыба, молоко, шпинат, морковь, петрушка). Он отвечает за  рост зубов и волос новорожденных, за работу слизистой оболочки и клеток кожи. Его нехватка может привести к снижению остроты зрения, а также к нарушению иммунной системы и развитию кожных заболеваний. Кроме того, при А-витаминной недостаточности вирусные заболевания у ребенка протекают намного тяжелее.
2. Группа Витаминов В1 (яйца, молоко, говяжья печень, горох, фасоль, дрожжи, ростки пшеницы) и В2 (творог, яйца, овсяные хлопья, свинина, рыба, молоко, соевое масло).  Укрепляют нервную систему малыша, способны подавлять плаксивость и капризы. Их недостаток приведет к снижению физической и умственной активности ребенка, воспалению слизистых оболочек ротовой полости, к нарушению нервной и пищеварительной систем.  Витамин H (говяжья печень, грибы, овсяные хлопья, шоколад, орехи, яичный желток, молоко).  При недостатке появляются усталость, слабость в мышцах и сонливость.
3. Витамин С (цитрусовые, красные фрукты, цветная капуста, зеленый горошек, фасоль, редька). Чтобы восстановить энергию, следует принимать этот витамин, особенно это касается деток, чей организм ослаблен острой респираторной инфекцией. Недостаток аскорбиновой кислоты можно заметить в бледности кожи, быстрой утомляемости малыша и в ухудшении его аппетита.
4. Витамин D (растительное масло, говяжья печень, рыба, яичный желток, говядина).   Нехватка приводит к рахиту, остеопении, остеопорозу, повышается риск переломов. Выполняет роль иммуномодулятора, помогает предотвратить заражения респираторными инфекциями, позволяет лучше контролировать приступы астмы у детей.
5. Витамин Е (молоко, салат, ростки пшеницы, растительное масло). Укрепляет иммунитет. При нехватке у ребенка повышается нервозность, слабеют мускулы.
6. Витамин F (рыбий жир, оливковое масло, сухофрукты). При серьезном недостатке-катар верхних дыхательных путей, хронические синуситы, аллергия, которая проявляется либо на коже (экзема, крапивная лихорадка), либо затрагивает дыхательные пути (насморк, бронхиальная астма).
7. Витамин K (морская капуста, зеленый чай, шпинат, репчатый лук, чечевица). Ответственен за правильную свёртываемость крови, быструю заживляемость ран и нормальное кровообращение. Укрепляет зубы и служит «аккумулятором энергии» всего организма, поскольку является хранилищем углеводов.
8. Кальций (бобы, фасоль, горох, зеленый горошек, чечевица, зеленые овощи, редиска, рыба, яйца, земляника, вишня, крыжовник, ежевика, абрикосы, яблоки, кисломолочные продукты). Необходим детям в период прорезывания зубов и в подростковом  возрасте. Он принимает активное участие в механизме свертываемости крови и необходим для правильного и бесперебойного сокращения сердечной ткани. Данный макроэлемент обладает противовоспалительным эффектом, защищает ребенка от возникновения пищевой аллергии. Новорожденным, чей организм, возможно, не усваивает лактозу, его рекомендуют давать дополнительно.
  К сожалению, во многих продуктах, витамины стопроцентно не усваиваются в организме, в том количестве, в котором нужно. Большинство одних и тех же продуктов содержаться практически во всех группах витаминов, например, говяжья печень, яйца, шпинат, рыба, свинина, грибы, рыбий жир, зеленый горошек- наиболее распространенная пища, которую дети часто отказываются употреблять, поэтому эти продукты можно заменить витаминами, которые сейчас в большом количестве и разнообразии продаются в аптеке.
  Чем же следует руководствоваться при их выборе в аптеке?
  При выборе витаминов следует обратить внимание на возрастную группу, для которой они предназначаются. Преимущество отдают поливитаминным комплексам, в состав которых входят, кроме витаминов, микро- и макроэлементы, и минералы. Перед применением рекомендуется прочитать инструкцию, нужно обратить внимание, какие существуют противопоказания и не вызывает ли лекарство аллергических реакций. Хорошо, если первые витамины для детей будут жевательными, ведь новорожденный младенец не в состоянии проглотить капсулу или таблетку. Первые витамины имеют, как правило, форму зверушек и сладкий приятный вкус. А вот шипучие витамины имеют ряд противопоказаний, которые следует знать. Для деток в возрасте от трех лет можно покупать витамины в виде сиропа, они имеют очень приятный запах и вкус. Если у ребенка наблюдается расстройства деятельности кишечного тракта, следует на время прекратить прием препарата.
  Таким образом, я считаю, что  витамины играют важную роль в поддержании иммунитета ребенка, именно они являются важным элементом, благодаря которым протекают все жизненные процессы в организме малыша. Витамины способствуют поддержанию защитных сил организма, повышают его устойчивость к действию различных факторов окружающей среды, помогают приспосабливаться к меняющейся экологической обстановке. Недостаток того или иного витамина чреват многими неприятными последствиями: не получив достаточное количество этих важных элементов, клетка или ткань замедляет свой рост и нормальное развитие, что сразу сказывается на работоспособности органа, в составе которого они присутствуют. Важно, начиная раннего возраста приучать детей к «правильным» витаминам, которые содержатся в здоровой богатой пище, необходимой для нормального развития организма ребенка, и тогда ребенок, будучи взрослым скажет Вам - СПАСИБО!

В новом веке профессия педагога теряет свой престиж и уважение. Рыночная действительность привела к снижению ресурсной поддержки системы образования и защищённости учителя государством, что приводит к...

«Трудности часто готовят обычного человека к необычной судьбе».-
Кристофер Маркус

В СССР пионерская организация была образована решением Всероссийской конференции комсомола 19 мая 1922 года. До 1924 года пионерская организация носила имя Спартака, а после смерти Ленина получила его...